冷干机工作时，压缩机将蒸发器所产生的低压低温制冷剂蒸汽吸入汽缸内，经压缩后压力升高(温度也升高)到稍大于冷凝器内的压力时，将高压制冷剂蒸汽排到冷凝器中。所以压缩机起着压缩和输送制冷剂蒸汽的作用。因此，与干燥前的产品相比，干燥后的产品的性质差异较大。冷冻干燥原理基本上在0℃以下进行，即在产品的冷冻状态下进行。只有在后期减少产品的残留水分时，才允许将产品升高到高于0?c的温度。吸附式干燥机是通过压力变化(变压吸附原理)来达到干燥效果。由于空气容纳水汽的能力与压力成反比，其干燥后的一部分空气(称为再生气)减压膨胀至---压。

---冷干机通风条件及便于日常的维护检修;供气量充分时，应将无热再生干燥机列入，它的综合耗能不会比加热再生高，而它的---，更稳。由于材料中的水分在预冷冻后以冰晶的形式存在，因此溶解在水中的无机盐溶性物质均匀地分布在材料中。当将冷冻干燥机加工的产品升华时，溶解在水中的溶解物质会沉淀出来，避免了由于材料内部水分迁移而使表面携带的无机盐沉淀而引起的表面硬化现象。之后压缩空气进入蒸发器，与制冷剂进行热交换，压缩空气的温度降至0-8℃，空气中的水份在此温度下析出，通过气水分离器分离后，经过自动排水器排出。而干燥的低温空气则进入冷热空气交换器进行热交换，温度升高后输出。

冷冻式压缩空气干燥机通过冷却降温，使压缩空气中的水蒸汽凝结成液滴，从而达到减少含湿量的目的。凝结出的液滴经过自动排水系统排出干燥机。只要冷干机出口的下游管路所处的环境温度不低于蒸发器出口温度，就不会产生二次结露现象。在冷凝器内，温度和压力较高的制冷剂蒸汽与温度较低的空气（或常温水）进行热交换而冷凝为液体。这时液态制冷剂再经膨胀阀（降温）后进入蒸发器，在蒸发器内吸收压缩空气的热量而汽化。干燥是从古至今都有的操作，但是粉末和生物制品通过加热的方式进行干燥处理的话，会造成颗粒不可复原的聚合，尤其是在制备超细粉末当中。液相中的纳米颗粒会---成难分散的团块。